Wysoko ponad zgiełkiem Krakowa, wśród wapiennych wzgórz Jury Krakowsko-Częstochowskiej, znajduje się miejsce, które pachnie winem, kwiatami i spełnionym marzeniem. Winnica Sajak to kameralna, butikowa winnica prowadzona przez Sławka i Ewelinę – parę, która postanowiła porzucić utarte schematy i stworzyć coś prawdziwego, z pasją i w zgodzie z naturą. Ich marzenie zamieniło się w wyjątkowe miejsce, gdzie każdy krzew winorośli ma swoją historię, a każda butelka – duszę.

W sercu winnicy rośnie ponad 2200 krzewów, głównie jasnych odmian winorośli, rozłożonych na dwóch działkach o południowej i południowo-zachodniej ekspozycji. To właśnie słońce, wapienna gleba i ręczna uprawa nadają winom ich wyjątkowy, mineralny charakter. Ale Winnica Sajak to coś więcej niż tylko winorośle. To także ogromne, kwitnące pole pełne dalii i róż – nasze Różowe Pole – które zachwyca od wiosny do jesieni feerią barw i zapachów. To idealne tło do zdjęć, spacerów i chwil, które chce się zatrzymać na dłużej. Otacza nas malowniczy krajobraz – blisko stąd do Ojcowskiego Parku Narodowego, Zamku w Pieskowej Skale czy słynnej Maczugi Herkulesa. Wokół winnicy prowadzą ścieżki spacerowe i rowerowe, które tylko potęgują sielski klimat tego miejsca. Winnica Sajak to nie tylko miejsce produkcji wina. To miejsce spotkań, opowieści, kwiatów, pasji i spokoju. To miejsce, które tworzymy z sercem – i do którego z radością zapraszamy.